たんかんは、ポンカンとオレンジ系の柑橘が交配して生まれた品種で、
甘みとほどよい酸味が特徴の人気フルーツです。主に鹿児島や沖縄で栽培されています。
たんかんの主な種類
一


たんかん栽培は、季節ごとに管理のポイントが変わります。年間の流れを知っておくと、果実の成長に合わせたお手入れもしやすくなります。
植え付けや植え替えに向く時期。新しい芽が伸び始めるため、成長の様子を見ながら追肥を行います。
果実が少しずつ大きくなる時期。暑い日が続くため、水切れに注意しながら管理します。
たんかん栽培は、季節ごとに管理のポイントが変わる。年間の流れを知っておくと、果実の成長に合わせたお手入れもしやすい。
植え付けや植え替えに向く時期。新しい芽が伸び始めるため、成長の様子を見ながら追肥。
果実が少しずつ大きくなる時期。暑い日が続くため、水切れに注意しながら管理。
葉や果実の様子もこまめに確認し、病気や害虫がいないかチェック。必要に応じて、2回目の追肥も行う。
果実が少しずつ色づき始める頃。暖かい地域では植え付けにも向いている。
木の状態を見ながら、必要に応じて追肥を行う時期。
果実がゆっくりと成熟していく大切な時期。寒さが厳しい地域では防寒対策を行い、温暖な地域では12月頃から収穫が始まる場合もある。
たんかんの収穫時期は、主に1月〜3月頃。柑橘類の中では比較的遅い時期に旬を迎える果物で、温暖な地域では12月頃から収穫が始まる場合もある。
寒さを越したたんかんは甘みと風味が増し、旬ならではの濃厚な味わいを楽しめるのも魅力。